3 benefícios do chá preto

Existem boas razões pelas quais o chá preto é uma das bebidas mais populares do mundo, perdendo apenas para a água. É reconfortante tomar uma xícara de chá quente. E não há nada como um copo de chá gelado para tornar um dia sufocante de verão mais suportável. O chá preto também traz muitos benefícios à saúde.

A Cleveland Clinic é um centro médico acadêmico sem fins lucrativos. Anunciar em nosso site ajuda a apoiar nossa missão. Não endossamos produtos ou serviços que não sejam da Cleveland Clinic. Política

O consumo de chá remonta ao século III. E sim, seus ancestrais sabiam o que estavam fazendo quando cozinhavam folhas de chá preto no fogo. “O chá preto é rico em flavonóides”, diz a nutricionista Kayla Kopp, RD, LD. “Esses produtos químicos vegetais são bons para você.”

Os chás preto, verde, oolong e branco vêm da planta Camellia sinensis. Esses chás diferem dos chás de ervas, que são feitos de ervas secas, especiarias ou folhas de outras plantas. Quer você prefira o chá preto tradicional ou algo diferente, todos os chás podem ser saudáveis.

Kopp compartilha três benefícios para a saúde de beber chá preto.

O chá preto contém flavonóides (também chamados de polifenóis). Esses produtos químicos vegetais atuam como antioxidantes para minimizar os danos dos radicais livres. “Seu corpo produz radicais livres, um tipo de molécula, em resposta ao funcionamento normal das células. Os radicais livres também entram no corpo vindos do meio ambiente”, explica Kopp. “Essas moléculas instáveis ​​podem se acumular nas células e danificá-las.” Danos celulares podem causar inflamação crônica que contribui para doenças cardíacas, câncer e outras condições. Os antioxidantes “fazem parceria” com os radicais livres e os mantêm sob controle.

Os antioxidantes também são importantes para um sistema imunológico saudável. Seu sistema imunológico ajuda seu corpo a combater vírus, bactérias e infecções.

As teaflavinas, um tipo de flavonóide, dão ao chá preto sua cor escura. Um estudo descobriu que as teaflavinas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol, reduzindo a quantidade de colesterol que seu sistema digestivo absorve.

O chá preto também é rico em flavanol (um tipo de flavonóide) chamado quercetina. Outro estudo descobriu que pessoas que seguiam uma dieta rica em quercetina e outros flavonóides tinham menos probabilidade de sofrer um derrame.

Os flavanóis podem melhorar a saúde cardiovascular, mantendo os vasos sanguíneos abertos e flexíveis. Isso também explica os resultados de outro estudo que mostrou como beber três xícaras de chá preto todos os dias durante seis meses pode ajudar a controlar a pressão arterial.

Nos EUA, o chá é a fonte mais comum de flavonóides. Você também pode obtê-los comendo mais cebolas e maçãs. Na Inglaterra, onde o chá da tarde é uma tradição, os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam pelo menos duas xícaras de chá por dia tinham menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas ou derrame cerebral do que as que não bebiam chá.

Um copo de 8 onças de chá preto contém cerca de 47 miligramas de cafeína. “A cafeína é um estimulante, o que é útil se você precisar de mais energia para passar o dia”, diz Kopp. Mas o excesso de cafeína – especialmente perto da hora de dormir – pode dificultar o adormecimento e a permanência no sono. Kopp também recomenda evitar cafeína se tiver pressão alta.

Você também pode se tornar dependente da cafeína, e é por isso que pode ter dores de cabeça ou ficar irritado quando não toma sua xícara (ou xícaras) diária. Como o chá preto contém cerca de metade da cafeína do café, pode ser uma boa opção se você estiver tentando reduzir o consumo de cafeína.

Devido aos efeitos estimulantes da cafeína, as pessoas grávidas ou amamentando devem limitar a ingestão de cafeína a não mais do que 200 miligramas por dia. E os especialistas recomendam que crianças menores de 12 anos não consumam cafeína.

Embora o chá preto seja geralmente seguro para beber, algumas pessoas podem precisar limitá-lo ou evitá-lo devido a potenciais riscos à saúde. Em alguns casos, o chá preto pode aumentar o risco de:

Pessoas propensas a pedras nos rins ou em risco de doença renal crônica podem precisar observar a quantidade de chá que bebem devido aos altos níveis de oxalatos do chá preto. Este ácido orgânico une minerais, como o cálcio, que podem causar a formação de pedras nos rins.