Chá na Ásia-Pacífico: mudanças nas necessidades e oportunidades

No meio da crise do custo de vida e do ambiente inflacionário, o chá na Ásia-Pacífico continua a ser uma categoria resiliente. Em 2022, as vendas de chá na Ásia-Pacífico ascenderam a 24,2 mil milhões de dólares.

Fonte: Euromonitor Internacional

Isto é atribuído principalmente ao seu forte posicionamento de saúde, rica cultura do chá e preços acessíveis, bem como à produção local. China, Índia, Japão e Indonésia são os principais mercados de chá na Ásia, devido às suas culturas e produção de chá, juntamente com grandes populações. Além disso, tem havido um interesse crescente dos consumidores em novos sabores, origens e sustentabilidade.

O chá preto continua a dominar devido à sua ampla disponibilidade e preço acessível, enquanto enfrenta a concorrência do chá verde e do chá de frutas/ervas. No entanto, nos mercados em desenvolvimento, como a Índia, o chá verde foi a categoria de crescimento mais rápido durante o período em análise, embora a partir de uma base baixa, à medida que as empresas lançavam variantes do chá verde e reforçavam a consciencialização dos consumidores sobre os seus benefícios para a saúde. Por exemplo, a Tata Consumer Products lançou uma nova variante Tulsi sob a sua marca Tetley Green Tea, além das variantes existentes.

Embora o chá tenha sido tradicionalmente uma categoria mais orientada para o volume do que o café, o aumento dos rendimentos disponíveis na maioria das regiões deverá proporcionar oportunidades para a premiumização do chá. Além disso, com os efeitos do abrandamento da inflação, existe uma oportunidade para os intervenientes globais do chá procurarem crescimento de valor nos mercados asiáticos e para as marcas asiáticas expandirem a sua presença.

Fonte: Euromonitor Internacional

Isto será atribuído à crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios do chá para a saúde, juntamente com rendimentos disponíveis mais elevados. Ao mesmo tempo, os fabricantes de chá estão se concentrando em embalagens premium e no fornecimento local de folhas de chá soltas para atrair os consumidores. Por exemplo, a TWG Tea em Singapura lançou uma edição limitada do Darjeeling Nouveau, que é aclamado como o “rei dos chás pretos”. As folhas soltas de chá preto são cultivadas na região do Himalaia e embaladas em embalagens douradas para transmitir uma imagem premium. Além disso, as empresas de chá capitalizaram as plataformas de comércio eletrónico para promover o seu chá premium. Por exemplo, a Associação de Marketing de Chá da China e a JD têm um acordo de parceria de 5 anos para incentivar os consumidores a atualizar para um chá de maior qualidade e impulsionar a digitalização do chá, maximizando o comércio eletrónico.

De acordo com a Pesquisa Voz do Consumidor: Saúde e Nutrição da Euromonitor International, os consumidores na Ásia-Pacífico valorizam muito o bem-estar emocional, mental e holístico.

Fonte: Voz do Consumidor da Euromonitor International: Pesquisa de Saúde e Nutrição

Além disso, um sono melhor e o bem-estar emocional também são as principais prioridades da saúde dos consumidores na Ásia-Pacífico.

Há uma mudança contínua nas atitudes na Ásia-Pacífico, à medida que os consumidores se concentram em si próprios e ignoram cada vez mais as pressões sociais, tanto no trabalho como no lazer. Isto oferece aos produtores de chá uma oportunidade de abordar as preocupações de saúde dos consumidores, aproveitando funcionalidades de saúde como o alívio do stress, o auxílio ao sono e o reforço do sistema imunitário nos seus produtos.

Um exemplo é a Sancha Tea Boutique, da Índia, que oferece um chá de ervas sem cafeína, voltado para o alívio do estresse. As flores de camomila e lavanda, seguindo as tradições do Ayurveda, servem para auxiliar no alívio do estresse. Da mesma forma, o Arana Relief Tea da Dilmah, inspirado na tradição ayurvédica do Sri Lanka, também serve para aliviar o estresse com seu conteúdo de gengibre, pimenta e ervas ayurvédicas.

Além das funcionalidades de saúde, a conveniência continua importante para os consumidores. Com a forte concorrência imposta pelo chá pronto para consumo, devido à sua conveniência e às ofertas de bebidas geladas, os fabricantes de chá enfrentam um desafio, visto que a preparação do chá quente é considerada uma tarefa árdua. Para proporcionar comodidade ao consumidor, os tocadores de chá entraram no espaço cold brew, onde os saquinhos de chá são preparados com água fria e deixados na geladeira. A presença de mais marcas contribuiu para que esta tendência se tornasse mais popular.