O chá Oolong pode proteger contra vários problemas de saúde

A dieta é extremamente importante quando se trata de nossa saúde e bem-estar.

O que comemos e bebemos pode aumentar ou diminuir o risco de certas condições e doenças, por exemplo, além de ter um efeito mais direto no seu peso.

E embora muitos britânicos gostem de saborear uma xícara de chá ao longo do dia, um certo tipo de chá pode trazer consigo uma série de benefícios à saúde.

Falando exclusivamente com Express.co.uk, o pesquisador de chá e químico Doutor Tim Bond - do Tea Advisory Panel, recomendou beber chá oolong exatamente por esse motivo.

O chá Oolong é um chá tradicional chinês que vem das folhas da mesma planta que produz o chá preto e o verde.

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Embora seus potenciais benefícios à saúde tenham sido observados há anos, ele representa apenas cerca de dois por cento do chá consumido globalmente. O Dr. Bond disse: “O chá Oolong é uma joia escondida de um chá e surpreendentemente rico em polifenóis que comprovadamente têm um efeito positivo. impacto na saúde.

“Embora seja feito da mesma planta do chá preto (Camellia sinensis) e do chá verde, as folhas são processadas de forma diferente.

“O chá verde é tratado termicamente, dificultando a aeração, o que ajuda a reter maiores concentrações de algumas das catequinas antioxidantes.

“O chá preto é totalmente aerado dando origem à teaflavina e às tearubiginas.

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“O chá Oolong é 'semi-arejado e fica entre o chá verde e o preto e, como é processado de forma diferente, a 'impressão digital' dos flavonóides é diferente do chá verde ou do chá preto.”

Dr. Bond explicou que acredita-se que os componentes do oolong estejam por trás de seus múltiplos benefícios.

“O chá Oolong contém, entre outros polifenóis – teasinensinas – que são diferentes das catequinas do chá verde e das teaflavinas do chá preto”, disse ele.

“São essas teasinensinas bioativas que podem contribuir para os benefícios do chá oolong para a saúde.”

Ele disse que a bebida pode ajudar a prevenir diabetes, doenças cardíacas e até câncer, entre outras condições.

O Dr. Bond continuou: “Estudos de laboratório demonstraram que as asinensinas protegem contra a inflamação.

“A investigação sobre o chá oolong ainda está numa fase inicial, mas estudos de laboratório demonstraram que estas teasinensinas têm atividade antioxidante, reduzem a inflamação e protegem contra danos no ADN.

“Outros estudos de laboratório também mostraram melhorias no controle do açúcar no sangue, na atividade anticancerígena e na atividade antimicrobiana.”

Ele fez referência a um estudo publicado na revista Diabetes Care em 2003.

“Um estudo realizado com 10 homens e 10 mulheres que tinham diabetes pré-existente descobriu que beber mais de um litro de chá oolong diariamente durante 10 semanas reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue”, disse ele.

“O consumo diário de chás oolong demonstrou atividade antioxidante em atletas após o exercício, o que se espera que ajude na recuperação muscular.

“O chá Oolong também pode ser bom para a perda de peso, pois foi demonstrado que aumenta o metabolismo nas mulheres, em maior medida do que o chá verde.

“O chá Oolong também aumenta a oxidação da gordura e a taxa metabólica nos homens.”

Ele acrescentou: “Outras pesquisas mostraram que o chá oolong pode melhorar doenças cardíacas e ajudar a reduzir a pressão arterial e proteger dentes e ossos”.

O Dr. Bond recomendou beber duas a três xícaras por dia para colher os benefícios.