9 melhores chás verdes, classificados

Em um mundo cheio de Frappuccinos de Unicórnio, chips de macarrão, costelas de milho e o sabor misterioso do Mountain Dew, às vezes é bom dar um passo para trás e apreciar as coisas mais simples da vida, como uma xícara de chá verde quente.

Embora o café agora tenha surgido como minha fonte preferida de cafeína (para desgosto do meu estômago e do sistema nervoso), ainda aprecio uma ou duas canecas de folhas secas para desligar meu cérebro e me desconectar do caos ao meu redor.

Recentemente, até ganhei um novo apreço pela antiga bebida num voo da Emirates em classe executiva para Dubai. A companhia aérea do Oriente Médio fabrica xícaras de chá Dilmah desde 1992 e atualmente oferece mais de 10 variedades a bordo, incluindo uma mistura exclusiva de laranja pekoe, calêndula e cártamo preparada exclusivamente para passageiros de primeira classe. Na verdade, Darren Bott, vice-presidente de catering, compartilhou que a empresa produz quase 10 milhões de saquinhos de chá todos os anos, sendo o chá verde de menta marroquino seu sabor mais popular.

“Ao comprar o chá verde perfeito, é essencial priorizar ingredientes frescos e de alta qualidade acima de tudo”, diz Bott.

Esta viagem pelo mundo me inspirou a fazer do chá verde o foco do teste de sabor desta semana, para que eu possa elevar minha cápsula de café rasa, creme sem salpicos de leite e sem açúcar. rotina matinal de xarope.

Veja como nove das marcas mais populares se comparam.

Uma nota rápida: Antes que alguém se preocupe com o fato de o Tazo não estar incluído nesta lista, ele adiciona capim-limão e hortelã ao chá verde. Achei que isso realçava o sabor (de uma forma muito deliciosa, claro), o que não seria justo com os outros concorrentes. Além disso, todos os chás elegíveis tinham que ser pré-embalados em sacos (não em folhas soltas) para facilitar a maceração e prontamente disponíveis nos principais supermercados (desculpe, amantes do David's Tea).

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Devo começar dizendo que todos os chás verdes desta lista podem ser saboreados. E depois de recrutar amigos e familiares para participarem dessa degustação, todos concordaram que nada valia a pena a lata de lixo ou um ataque de vômito em projétil. Infelizmente, Lipton ficou aquém na categoria de sabor residual, com um sabor persistente descrito como “amargo” e “quase salgado”. Dito isso, sempre serei um fã obstinado do chá preto Lipton quando voar na Delta - a bebida perfeita para mergulhar um biscoito Biscoff.

Os chás Yogi são ótimos. Os chás Yogi são até fantásticos. Este chá verde foi muito… meh. O grupo achou que era um pouco único, sem nada particularmente memorável. Portanto, embora isso fosse uma base maravilhosa para outras integrações de sabores (talvez uma limonada de chá verde), não deixa uma impressão duradoura, como uma lata de sopa ou água engarrafada.

Achei o sabor fantástico – delicadamente herbáceo com sutis notas torradas. Mas era tão, tão, tão fraco. E essa falta de força fazia parecer que eu estava bebendo água quente com um toque de chá verde em vez de uma bebida mais memorável. Isso pode se resumir, literalmente, à preferência pessoal, mas quando quero uma xícara de chá, quero que minha xícara esteja turva (sem a possibilidade de almôndegas). Dito isso, a Harney & Sons produz uma variedade de especiarias com canela quente que é forte, perfumada e um alimento básico para a despensa.

A famosa ousada Celestial Seasonings também sofreu com a síndrome de Harney & Sons ao sacrificar o gosto pela suavidade. Isso pode ser atribuído à decisão da marca de incorporar chá branco em suas folhas para uma sensação na boca mais sedosa e leve. E embora esta decisão tenha definitivamente acariciado o paladar de forma positiva, o seu sabor foi bastante diluído, resultando numa ligeira decepção geral.

Bigelow era um dos mais potentes do grupo, mas tinha um toque de nozes e um leve amargor que o tornava um pouco inferior aos outros. Apreciamos, no entanto, o quão avançado o saquinho de chá verde era, tornando-o uma opção ideal para assar chá verde (se o matcha for muito intenso). No geral, foi sólido, ao contrário do meu estado emocional depois de ver que uma dúzia de ovos custava US$ 8 ontem na minha bodega local.