Mooncake e combinação de chá para um Mid saudável

por Elaine Wong • 30 de agosto de 2023

À medida que o Festival do Meio Outono chega, você pode apostar que estamos entusiasmados com os bolos lunares! Uma indulgência festiva popular, muitas marcas oferecem versões criativas do tratamento tradicional para homenagear a ocasião. No entanto, com recheios ricos e crostas amanteigadas, os bolos lunares muitas vezes podem ser avassaladores por si só - é aqui que as combinações de bolo lunar e chá entram em jogo. Com as dicas e seleções da Chinese Tea Gallery, você poderá descobrir o acompanhamento ideal para seus mooncakes, permitindo apreciá-los em todo o seu esplendor.

Antes de nos aprofundarmos em como você pode criar seu próprio bolo lunar e chá, você deve estar se perguntando por que o chá é o melhor complemento para bolos lunares. Bem, embora os mooncakes sejam inegavelmente saborosos, eles não são exatamente saudáveis. Na verdade, um bolo lunar padrão supostamente contém o equivalente calórico de três a quatro tigelas de arroz branco! Então, quando você quiser combinar bolos lunares com algo que realce seu sabor e ao mesmo tempomantendo as calorias baixas, o chá é a escolha mais inteligente.

Além disso, bebidas açucaradas, como vinho, café, suco e refrigerante, costumam ter sabor muito forte para combinar com bolos lunares. O chá, por outro lado,traz à tona a doçura de mooncakes sem dominá-los, com seus sabores matizados, mas vibrantes. Além disso, as cervejas de qualidade da Chinese Tea Gallery são bem equilibradas, permitindo saborear a mistura harmoniosa de texturas e sabores a cada gole. Por último, mas não menos importante, o chá é leve, refrescante e auxilia na digestão, ajudando assim alave a riquezade bolos lunares.

A melhor coisa sobre o chá é que sempre há muitas combinações de sabores para você escolher. Portanto, não importa que tipo de bolo lunar você esteja comendo, certamente haverá um chá que vai agradar. Com quase 30 sabores para você escolher, a Chinese Tea Gallery oferece uma grande seleção de chás premium – até o bolo lunar mais peculiar encontrará seu par! Aqui estão algumas combinações de mooncake e chá que você pode experimentar, conforme recomendado pelos especialistas da Chinese Tea Gallery:

Se você tiver bolos lunares que contenham recheios deliciosos, como nozes variadas, ou gema de ovo dupla com pasta de semente de lótus, os melhores chás para combiná-los seriamchá pu'er e trigo sarraceno . Chenpi Pu'Er e Hong Kong Pu'Er da Chinese Tea Gallery proporcionam aromas terrosos com um sabor duradouro; enquanto o Golden Buckwheat é robusto e com nozes. Estes chás podem ajudar a aliviar a riqueza dos pastéis amanteigados, sem assumir os seus sabores.

Se você tiver bolos lunares intensamente doces em mãos – pense em creme de lava, sorvete, chocolate, batata doce ou feijão vermelho –chá preto, chá oolong e chá de frutas faria o par ideal. O Royal Cinnamon, por exemplo, é um chá preto complexo que contraria a doçura com sua mistura de sabores picantes e cítricos, além de um sabor defumado e saboroso. O número 12 complementa os doces com um aroma cremoso e leitoso; enquanto Paris Roselle adiciona um toque picante com fragrâncias de limão e hibisco.

Finalmente, para combinar com bolos lunares que contenham recheios levemente doces, como matcha, manga, morango e feijão mungo,chá perfumado e chá verde são sua melhor aposta. Por exemplo, a Rosa Lichia pode realçar os bolos lunares com seu aroma floral suave e notas frutadas. Em uma linha ligeiramente diferente, o Shizuoka Kukicha carrega um aroma marinho, que lembra um pouco o de algas marinhas. Seu sabor crocante e refrescante ajuda a completar a experiência de degustação do mooncake.

Como os bolos lunares geralmente vêm em quatro em uma caixa, a Chinese Tea Gallery facilita a compra de combinações de chá, oferecendo uma seleção sazonal“Misture seu próprio conjunto de presentes com riffs de chá” , com o qual você pode escolher quatro latas de chá adequadas aos seus quatro pedaços de bolo lunar. Basta adicionar seus chás preferidos ao carrinho e adicionar US$ 1 por uma caixa de presente durante a finalização da compra. Voilá!

Pronto para experimentar sua próxima combinação de bolo lunar e chá? Encomende seu chá na Chinese Tea Gallery hoje e você poderá receber seus itens em três dias úteis. Certifique-se de aproveitar o