15 melhores marcas de chá verde classificadas

Os primeiros bebedores de chá verde na história registrada provavelmente vieram da China antiga, que é considerada principalmente seu local de nascimento (via Britannica). Atualmente, países em todo o mundo produzem e distribuem diferentes tipos de chá verde, cada um com características de sabor únicas. Tradicionalmente, a bebida é herbácea e levemente amarga, com aroma vegetal e terroso. No entanto, os vários métodos de processamento e misturas empregados pelos produtores resultam em inúmeros perfis de sabor.

O chá verde não é apenas uma bebida deliciosa. Segundo a nutricionista Cynthia Sass (via Health.com), é rico em antioxidantes e pode ajudar a prevenir muitos problemas de saúde. Sass cita estudos que indicam que o chá verde pode efetivamente reduzir o colesterol e a pressão alta e proteger contra o mal de Alzheimer e doenças cardíacas.

A crescente popularidade do chá verde significa que os consumidores têm uma variedade de marcas para escolher, mas algumas empresas se destacam na multidão. Essas marcas se concentram no fornecimento responsável e nos impactos ambientais positivos. Eles também selecionam seleções de alguns dos chás verdes da mais alta qualidade disponíveis e criam misturas de chá exclusivas, agradáveis ​​o suficiente para beber todos os dias.

O Dicionário Collins define pukka como algo autêntico e de alta qualidade, e a empresa de chá Pukka leva seu nome a sério. Tudo começou em 2001, quando os fundadores Tim Westwell e Sebastian Pole uniram forças para trazer as suas filosofias de bem-estar partilhadas para o mundo da produção de chá. Os chás são certificados como orgânicos e minimizar o impacto ambiental é um valor fundamental. Segundo seu site, a marca defende a sustentabilidade ao utilizar apenas embalagens recicláveis ​​ou compostáveis.

Os chás Pukka são ideais para pessoas que preferem misturas de chá verde a chás puros e não adulterados. Eles também são uma excelente escolha para os defensores da cura natural. O chá verde matcha limpo é uma de suas melhores ofertas para quem gosta de sabores mais frescos. Combina matcha esmeralda da ilha de Jeju com notas de limão, raiz de açafrão e semente de erva-doce doce. O matcha verde limpo tem um sabor mais amargo do que as misturas mais frutadas, mas o óleo essencial de limão confere-lhe um sabor cítrico sutil. Isso o torna adequado para chá gelado, especialmente quando levemente adoçado. Além disso, o matcha verde limpo é a escolha perfeita para os meses mais quentes, quando a maioria das pessoas prefere sabores mais leves.

Para os verdadeiros apreciadores de chá verde, a Mansa oferece chás artesanais que a diferenciam dos demais produtores. Ashley Lim, uma sommelier de chá certificada, fundou a Mansa para levar chás pu-erh a um público mais amplo. Max Falkowitz, da Serious Eats, descreve o chá pu-erh como um chá especialmente processado que fermenta à medida que envelhece, conferindo-lhe um sabor único e complexo. De acordo com Falkowitz, os chás pu-erh jovens têm as mesmas características brilhantes e verdejantes do chá verde. No entanto, podem ser amargos ou ligeiramente doces dependendo do tipo específico de chá utilizado. Além disso, as folhas de chá pu-erh podem ser preparadas várias vezes, com pequenas mudanças no sabor a cada preparação.

Uma das opções mais intrigantes que Mansa oferece é o smoky pu-erh, um chá jovem disponível em três safras diferentes. L'appart, um restaurante francês com estrela Michelin na cidade de Nova York, já apresentou este chá esfumaçado e levemente amargo como acompanhamento de seu menu de degustação. Está disponível em embalagens padrão de folhas soltas ou como bolo de chá, formato tradicional para chás pu-erh. Esta bebida distinta não é necessariamente a melhor escolha para quem é novo no mundo do chá verde, mas é uma opção deliciosa para quem deseja expandir seus horizontes no consumo de chá.

A marca de chá Yogi está no mercado há mais de três décadas e oferece uma variedade de misturas inspiradas nos princípios do Ayurveda. De acordo com o Instituto Ayurvédico, este antigo sistema de cura concentra-se no equilíbrio das energias e serve de base para a homeopatia moderna. Fruto da sua paixão pela Ayurveda, a Yogi oferece misturas de chás que incluem ingredientes ricos em antioxidantes e reconhecidos no mundo da cura natural pelas suas propriedades terapêuticas. Por exemplo, a mistura superantioxidante inclui capim-limão e extrato de semente de uva, ambos com um longo histórico de uso em remédios naturais.